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[好吃的] 大厨教你在家庭版肉末茄子,比大饭店还好吃,做法超简单

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发表于 2019-7-17 16:41:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

想要吃得健康,自己做饭是必不可少的。然而,对于大多厨房小白来说,做出一道美食需要耗费大量的时间。而忙碌了一天拖着疲惫身躯的你,如何在短时间内做出一道简单又下饭的晚餐,成为了一大难题。




不要愁,今天就教给大家一道既快手又美味的家常菜,让疲惫的你吃完后立刻满血复活。无需复杂的步骤,用料也极其简单,只需要肉末和茄子,分分钟做出一道让人食指大动的肉末茄子,全家人都抢着吃~


茄子        2个

肉末        半斤左右

生抽        1勺

老抽        1勺

陈醋        1勺

盐        1勺

白糖        1勺

淀粉        1勺

水        半碗

蒜末        半头

葱末        1根

姜末        2片左右(我不爱吃)

红辣椒        3根


茄子去皮切条 上锅蒸5分钟肉末茄子的做法

步骤1


调酱汁备用 老抽1勺 生抽1勺 陈醋1勺 盐1勺 白糖1勺 淀粉1勺 水半碗 肉末茄子的做法

步骤2
锅中倒油 倒入葱姜蒜末 翻炒均匀后加入红辣椒末 加入茄子 翻炒均匀 加入酱汁 翻炒1分钟后出锅


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